Entre los dispositivos de corcho para botellas de vino, los más tradicionales y conocidos es, por supuesto, el corcho. Soft, inquebrantable, transpirable y hermético, Cork tiene una vida útil de 20 a 50 años, lo que lo convierte en un favorito entre los enólogos tradicionales.
Con cambios en la ciencia y la tecnología y las condiciones del mercado, han surgido muchos tapones modernos de botellas, y las tapas de tornillo son una de ellas. El tapón puede estar hecho de hierro o plástico. Sin embargo, incluso ahora, todavía hay muchos consumidores que son más resistentes a las tapas de los tornillos, viéndolo como un signo de calidad del vino "pobre" y no pueden disfrutar del proceso romántico y emocionante de sacar el corcho al abrir una botella.
De hecho, como corcho único, la tapa de tornillo tiene ventajas que otros dispositivos de corcho no tienen, y sus características son las más adecuadas para la mayoría de los productos de vino.
1. La tapa del tornillo es hermética, lo cual es bueno para la mayoría de los vinos
La permeabilidad al aire de las tapas de tornillo no es tan buena como los tapones de corcho, pero la mayoría de los vinos del mundo son simples y fáciles de beber y necesitan emborracharse en poco tiempo, es decir, no solo no necesitan ser envejecidos en la botella, sino que también intentan evitar la oxidación excesiva. Por supuesto, muchos vinos tintos de alta calidad de alta calidad y algunos vinos blancos de alta gama aún necesitan ser corcados para disfrutar de la mejora de la calidad que se lleva a cabo por la lenta oxidación a lo largo de los años.
2. Las tapas de tornillo son baratas, ¿qué pasa?
Como un producto industrial moderno puro, el costo de producción de las tapas de tornillo es necesariamente más bajo que el de los tapones de corcho. Sin embargo, una ganga no significa un mal producto. Al igual que encontrar una pareja matrimonial, la persona que no es la mejor o la más "cara" es la más adecuada para usted. Vale la pena admirar la nobleza, pero no necesariamente adecuada para poseer.
Además, las tapas de tornillo son más fáciles de abrir y más resistentes que los corchos. Para los productores y consumidores de vino ordinario, ¿por qué no usar tapas de tornillo?
3. 100% Evite la contaminación del corcho
Como todos sabemos, la contaminación de corcho es un desastre impredecible para el vino. No sabrá si el vino se contiene hasta que lo abra. De hecho, hablando, el nacimiento de nuevos tapones de botella como las tapas de tornillo también está estrechamente relacionado con la contaminación de los tapones de corcho. En la década de 1980, debido a que la calidad del corcho natural producido en ese momento no cumplía con los requisitos de las personas, era muy fácil infectarse con TCA y hacer que el vino se deteriorara. Por lo tanto, aparecieron tanto las tapas de tornillo como las corchas sintéticas.
Tiempo de publicación: Abr-03-2023