Introducción a los corchos de vino

Tapón natural: Este es el tipo de tapón de corcho más noble, de alta calidad, fabricado a partir de una o varias piezas de corcho natural. Se utiliza principalmente para vinos tranquilos y vinos de larga guarda. Los vinos sellados con tapones naturales pueden conservarse durante décadas sin problemas, y no es de extrañar que se registren más de cien años.
Tapón de llenado: Este es un tapón de menor categoría dentro de la familia de los tapones de corcho. Tiene el mismo origen que el corcho de raza natural, pero debido a su calidad relativamente baja, las impurezas en los orificios de su superficie afectan la calidad del vino. Se utiliza polvo de corcho. La mezcla de corcho y adhesivo se extiende uniformemente sobre la superficie del corcho, rellenando los defectos y las cavidades de respiración. Este corcho se utiliza a menudo para conservar vinos de menor calidad.
Tapón polimérico: Es un tapón de corcho compuesto por partículas de corcho y un aglutinante. Según la tecnología de procesamiento, se puede dividir en tapón de polímero en láminas y tapón de polímero en varillas.
Tapón de polímero en placa: Se procesa prensando partículas de corcho en una placa. Sus propiedades físicas son relativamente similares a las de los tapones naturales y el contenido de adhesivo es bajo. Úselo más.
Tapón de polímero en varilla: Se procesa prensando partículas de corcho para formar varillas. Este tipo de tapón tiene un alto contenido de pegamento y su calidad no es tan buena como la del tapón de polímero en placa, pero su costo de producción es bajo y se utiliza con mayor frecuencia en países en desarrollo.
El precio de los tapones de polímero es menor que el de los tapones naturales. Por supuesto, su calidad no es comparable con la de los tapones naturales. Tras un largo contacto con el vino, puede afectar su calidad o provocar fugas. Por lo tanto, son ideales para vinos de consumo breve.
Tapón sintético: Es un tapón de corcho compuesto fabricado mediante un proceso especial. El contenido de partículas de corcho es superior al 51 %. Su rendimiento y uso son similares a los de los tapones de polímero.
Tapón de corcho con parche: Utilice un tapón de polímero o sintético como cuerpo. Coloque uno o dos discos de corcho natural en uno o ambos extremos del tapón (generalmente tapones 0+1, 1+1, 2+2). La parte en contacto con el vino está hecha de materiales naturales, que no solo poseen las características de los corchos naturales, sino que también ofrecen un mejor sellado que los corchos poliméricos o sintéticos. Debido a su mayor calidad que los tapones de polímero y sintéticos, y a su menor costo que los tapones naturales, es una mejor opción para tapones de botellas. Se puede utilizar para sellar vinos de alta calidad, como los tapones naturales.
Tapón para botellas de vino espumoso: La parte que no está en contacto con el vino se procesa mediante la polimerización de partículas de corcho de 4 mm a 8 mm, y la parte que está en contacto con el vino se procesa con dos piezas de corcho natural de un espesor mínimo de 6 mm. Ofrece un mejor sellado y se utiliza principalmente para el sellado de vino espumoso, semiespumoso y espumoso.
Tapón superior: También conocido como tapón en forma de T, es un tapón de corcho con una parte superior generalmente pequeña. El cuerpo puede ser cilíndrico o cónico. Puede fabricarse con corcho natural o corcho de polímero. El material de la tapa puede ser madera, plástico, cerámica, metal, etc. Este corcho se utiliza principalmente para sellar brandy, y en algunas zonas de nuestro país también se utiliza para sellar vino tinto (vino añejo) y licores.
Por supuesto, los corchos solo se clasifican en estos tipos según su materia prima y usos. Además, existen muchos métodos de clasificación. La enorme familia de los corchos también incluye 369, y así sucesivamente, pero al igual que las personas, cada una tiene su valor, ya sea noble o común. Una comprensión clara de los corchos y sus componentes sin duda mejorará nuestra comprensión del vino y enriquecerá nuestra cultura vinícola.


Hora de publicación: 21 de marzo de 2024